Quando a magia…
Para aquelas famílias que ainda estão de férias e buscam diversão e gastronomia, o Reino Encantado oferece uma proposta única de entretenimento. Combinando alta gastronomia e teatro imersivo com atores da companhia Oja Laió (foto), o evento traz o cardápio assinado pelo chef Emerson Aguirre, especialista em cozinha natural e funcional. Entre os pratos, destacam-se o Caçador Real, o Banquete Real Vegano, o Excaliburguer e a Empanada Salteña, além de sobremesas encantadoras como o Bosque das Trufas e a Floresta Encantada. Segundo Ygor Brito, idealizador da iniciativa, há opções para toda a família. “O nosso diferencial é atender tanto as crianças quanto os pais/responsáveis com uma gastronomia de alta qualidade no conceito ‘Magic Dining’. Teremos drinks também, inclusive os não alcoólicos para os pequenos. Nossa carta será divulgada em breve e promete encantar o público”. Para reservas, clique aqui.
…é um dos ingredientes principais
O cardápio, uma verdadeira celebração da gastronomia criativa, oferece opções como o Caçador Real, que combina confit de pato e risoto ao molho roti, e o Banquete Real Vegano, com purê de cabotiá assada, tofu na crosta de linhaça dourada e salada de rúcula. O Tabuleiro de Parmegiana (foto), com filé-mignon empanado na crocante panko, molho pomodoro artesanal e muçarela derretida, é outra estrela, servido com chips de batata ou fritas. Para quem busca algo mais leve, há o Excaliburguer, com carne artesanal e pão brioche prateado, e a Empanada Salteña, recheada com frango, batata e uvas-as. As sobremesas não ficam atrás, com o Bosque das Trufas, trufas artesanais com brigadeiro e canela, e a Floresta Encantada, que surpreende com profiterole e calda de chocolate quente.
Cheers! Uma noite de espumantes especiais no Le Vin
Nesta terça (28/01), o Le Vin Bistrô convida a todos que celebram o prazer de brindar a vida. Em uma noite onde o espumante dança com o paladar, serão apresentados rótulos ses, italianos e brasileiros, escolhidos com carinho pelo sommelier Francisco Chaves. Por R$ 90,00, você poderá experimentar essa seleção e escolher seu preferido, acompanhando sabores inconfundíveis como o Magret de Canard, o Filet au Poivre e a leveza da Salada de Salmão Defumado. Para coroar, a Crème Brûlée, como uma doce poesia ao final de um jantar memorável.
Descubra Brasília
Um novo point para quem gosta de bons drinks e gastronomia de boteco acaba de chegar: o descolado Âmbar. Localizado na Galeria dos Estados, o novo gastrobar está fazendo sucesso nas redes sociais e ainda dispõe de um espaço autêntico. Além dos clássicos drinks, a casa também se destaca pelas opções gastronômicas como o Arabesco (foto). Inaugurado há pouco tempo, esse novo espaço merece sua atenção.
Vida longa ao vinho brasiliense
Com menos de um ano de existência, a Vinícola Brasília (foto) tem mostrado um crescimento notável no mercado de vinhos. Recentemente, a marca expandiu suas operações, ampliando a comercialização de seus rótulos para São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Amapá e Rio Grande do Sul. Essa expansão é um reflexo do reconhecimento crescente da qualidade e autenticidade de seus produtos, que já começam a conquistar o paladar dos consumidores em diferentes regiões do Brasil. Além disso, a Vinícola Brasília tem se destacado por sua proposta inovadora de produzir vinhos que dialogam com o terroir local, utilizando uvas cultivadas com técnicas sustentáveis e respeitando o clima e solo do Cerrado.
